Sabemos que água e óleo não se misturam. Para unir ingredientes aquosos e oleosos em uma mesma formulação, temos que emulsionar os componentes e assim permitir que eles se combinem em um produto homogêneo. É sobre como garantir a estabilidade e eficiência dessas emulsões, que trata o curso on-line gratuito para associados Formulando Emulsões. Ministrado pelo farmacêutico Lucas Portilho, o material oferece técnicas que ajudam nos cálculos e práticas da Farmacotécnica.
O vídeo traz dicas de como garantir a estabilidade das emulsões preparadas na farmácia, evitando que ela perca a viscosidade ou se separe em fases depois de pronta. A estabilidade da emulsão é garantida com o uso de agentes emulsificantes, que são geralmente substâncias tensoativas. O curso rápido indica quais emulsificantes podem ser utilizados e em quais condições.
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