Diante do cenário de instabilidade econômica e financeira que estamos vivendo, muitos varejistas buscam alternativas para aumentar margens e evitar a redução das vendas.
Uma das abordagens que podem trazer resultado é um bom planejamento comercial, consolidado e compartilhado com todas as áreas, com foco na gestão de sortimentos.
Quando falamos em planejamento de sortimentos logo associamos à redução do mix e de categorias, mas é preciso cuidado. Só é possível chegar a essa conclusão depois de realizar de uma análise do comportamento de venda de cada item para identificar quais produtos que devem ser retirados ou incluídos
O planejamento deve levar em consideração aspectos como comportamento dos consumidores diante dos produtos, limitações do espaço físico, investimentos em estoques e flutuações na demanda.
Fonte: Juliana Cauduro (Consultora Oracle Rentail)
http://www.sbvc.com.br/2014/varejo-gestao-de-sortimento-para-aumentar-vendas/